「餐桌百味-遇見飲食中的你我他」系列講座-認識原住民野菜與四季的採集

原住民的吃是跟著季節走,不論是採集野菜或採摘種子,不會過量也不會連根拔起,是非常懂得分享、環保與永續性的民族。接著會陸續簡單介紹較具代表性的野菜,及近年來部落研發在地食材的飲食文化特色,乃至延伸部落使用的各種器皿等等。
展演者︰吳雪月
慈濟大學人類學研究所碩士、文化工作者、洄瀾文化推動小組執行長

活動時間 活動地點 活動票價 結束時間
2022/05/22 14:00:00 國立中正紀念堂管理處 無售票 2022/05/22 16:00:00