「呷飯 ( puínn ) 配滷蛋 – 宜蘭米故事」特展

全臺唯一計畫性推動水稻一年一作,秋冬田地湛(蓄)水休耕的宜蘭縣,多年來友善耕作普及,讓好吃的宜蘭米成為生活日常。
在全球化與都市化趨勢下,宜蘭農村面臨永續議題,但也有許多新的契機,其中,包含綠色飲食成為顯學,從產地到餐桌,除了計算食物旅程的碳排問題,也關注生產履歷、食物安全以及在地的環境敘事。
展覽從土地永續關懷出發,進入宜蘭土壤和水源、人文地理、稻耕成果、農人精神以及米食文化,從多面向的角度,認識宜蘭各具地域特色的「品牌米」以及充滿小農故事的「米品牌」。

活動時間 活動地點 活動票價 結束時間
2024/06/30 09:00:00 宜蘭縣立蘭陽博物館 每人+30 2024/12/31 17:00:00