｜追求美食的路上，我們知道多少廚房工作的辛酸血淚？｜
最懂魚、最幽默的作家 林楷倫 今年推出新書！
我們榮幸邀請他11月再次來店分享！
大家還記得《#偽魚販指南》裡的魚販日常，帶來那些溫暖、悲喜交合的故事。
這次他書寫幾年前轉型為個體戶身分專門批發進貨給Fine dining高級餐廳，搖身變為掌握高檔餐廳海鮮食材金鑰的「進貨達人」，也被某些主廚戲稱為「#米其林魚販」，工作過程看見許多華麗的夢想實踐，餐飲服務的酸甜苦辣。
｜餐廳魚販的歲月，書寫自己與他人的人生｜
平易近人的說故事技巧融合實際情境，這是一個「#紀實故事」(經作者高明的模糊化處理)，描繪出廚師與魚販間的情誼，書裡不同的視角(角色)切換，由他掀起廚房和餐桌間那神祕的隔簾，帶我們一窺廚房裡的人物故事。
林楷倫幽默爆笑的講座風格，是你我不可錯過的一場分享會！
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2024/11/09 19:00:00 | 南屯區（臺中市）= | 無售票 | 2024/11/09 21:00:00 |
資料來源：https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=565482819231620&id=100073097209885&ref=embed_post