本次活動運用臺灣台語授課,邀請在地青年團體「年年有鰆」、「離島出走」及嵵裡老字號「牽罟之家」擔任講師,牽罟是早期澎湖人的一種捕魚方式,除了要掌握當地的潮汐和海流,還要拿捏下網的位置和起網的力道,更需要大量的人力,以前需要全村的人出動才能順利收網;而且在早期沒有冰箱的年代,澎湖人運用鹽漬、蒸煮、日曬及發酵四大秘技,保存得來不易的漁獲,這三場活動帶你領會澎湖人傳統魚產加工法,吃上一口回憶中的古早味,會享哪一種口福,全隨當天大海的心情。
活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
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2025/04/26 14:00:00 | 馬公市(澎湖縣)= | 無售票 | 2025/04/26 17:00:00 |