國立新竹生活美學館推動飲食文化地方創生，期待透過民間及公部門的力量，讓地方飲食文化帶動在地產業發展。113年10月19日(六)上午9時至下午5時將於臺北市客家文化主題公園禾埕廣場，舉辦「釀未來・永續惜食」成果展暨市集活動，結合在地飲食特色及永續發展價值，展現地方創生團隊計畫執行成果，推廣永續飲食與惜食行動。藉由地方創生案例成果分享、當代惜食行動展、以及「地味惜食」市集等活動，呈現北臺灣飲食文化各種樣態。透過現地展覽、市集展示、主廚創意料理活動，民眾將可近距離了解各團隊如何運用在地食材、創新飲食文化及環保實踐。更多活動訊息陸續公開，歡迎查詢北區飲食文化地方創生計畫「永續在地 x 飲食文化未來式」FB粉絲專頁。
售票網站：https://event.culture.tw/mocweb/reg/NHCLAC/Detail.init.ctr?actId=40060
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2024/10/19 09:00:00 | 臺北市客家文化主題公園禾埕廣場（臺北市中正區汀州路三段2號） | 無售票 | 2024/10/19 13:00:00 |
