台灣文創發展基金會於2019年起推出華山文旅學至今，邀請了數十位來自地方的夥伴來到華山分享，有山有海有故事，為土地努力著的生活。今年，華山文旅學和夥伴好食機合作，推出走進地方的永續體驗之旅，一日北投見學旅行，連結「自然」與「地方職人」，讓我們在短短一天內，領略北投美食與農園永續發展的魅力。
想像一下，即將踏上一場充滿驚喜的旅程……深入了解「北投地區」的農牧生態，更體驗從「農場到餐桌」零距離的美味！
►行程安排
活動日期：10月16日（週三）10:00 – 16:00
集合地點：隨野家放牧農園 (台北市北投區大業路517巷80號，鄰近捷運北投站)
►活動內容
1.農場體驗（10:00-12:00）
早晨的北投，空氣中彌漫著青草和泥土的芬芳；隨野家永續放牧雞場的雞自由自在地漫步與開心鳴叫。我們來了解「快樂雞」的生活哲學，見證北投最美味雞蛋的誕生，親身體驗農園主人以永續概念建造牧場環境的理念。
2.午餐時光（12:00-13:00）
經過上午的牧場體驗，享用在地友善農產製作的「農場餐桌」，由北投農夫與在地職人們用最新鮮食材親手製作的午餐，每一道菜肴都是大自然的禮物。
3.北投永續產業故事講座（13:00-14:00）
午餐後，我們一起坐下來聽聽來自北投的精彩故事：「我們不只是開一間店：從創業到地方創生」，了解北投如何從原本各自獨立的一家店或一間農場，一起建立一個充滿活力的產銷網絡。誰知道呢？或許下一個創業靈感就在這裡誕生！
4.產地甜點實作（14:00-16:00）
是否曾經幻想過自己是個甜點大師？下午，我們都是法式甜點師傅，親自製作使用放牧雞蛋和本地香草植物的香草可麗餅。這不僅僅是一道甜點，更是一種創意和技藝的展現。從攪拌麵糊到掌握煎餅的火候，感受食材的魅力與烹飪的樂趣。
5.全程參加的小禮物：隨野家放牧雞蛋(6入)
售票網站：https://www.accupass.com/event/2409190413417583558860
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2024/10/16 10:00:00 | 10/16一日見學：北投牧場永續食農體驗 | 費用：500元(主辦單位已吸收半額以上活動費啦) | 2024/10/16 16:00:00 |
