由策展人蕭佑任,與一群「認真吃飯」的人們,以”風土”為主軸,探討常民餐桌上的日常—”土壤”和”器皿”的關係,他們走訪「鹽分地帶」、「倒風內海」,這回挺進「淺山惡地」,用台南在地的土,製作成盛裝食物的器皿,並邀請「台菜詩人」林祺豐主廚、透過料理與器皿的結合,訴說土地與物產之間的故事。
活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
---|---|---|---|
2023/11/05 11:00:00 | 中西區(臺南市)= | 無售票 | 2023/12/05 21:00:00 |
由策展人蕭佑任,與一群「認真吃飯」的人們,以”風土”為主軸,探討常民餐桌上的日常—”土壤”和”器皿”的關係,他們走訪「鹽分地帶」、「倒風內海」,這回挺進「淺山惡地」,用台南在地的土,製作成盛裝食物的器皿,並邀請「台菜詩人」林祺豐主廚、透過料理與器皿的結合,訴說土地與物產之間的故事。
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2023/11/05 11:00:00 | 中西區(臺南市)= | 無售票 | 2023/12/05 21:00:00 |