臺北市藝文推廣處114年春季班
班序號:1202 班名: 茶文學班 課程規劃表 教師：廖亭朝
項次
日期
教學內容
第1堂課
3/3
好山.好水.出好茶,來看茶的魔力變化
一年四季茶的變化及製作方式,辨識茶的種類及品飲方式
第2堂課
3/10
師父引進門,修行在泡茶
不留意泡茶動作,就泡不出好茶,正確沖茶觀念,可喝出香氣溢人的茶香
第3堂課
3/17
茶遊記,看茶壺不同風貌的演進
各類茶壺製方法及藝術鑑賞.選對壺具必定泡出美妙茶湯
第4堂課
3/24
春暖花開是喝茶的季節
春天美麗季節,正是齒頰留香喝好茶時刻,一杯茶,暖暖坎在心內
第5堂課
3/31
津甘溫,喝杯茶重養生
四季茶的各種風味,齡人迷戀,再配合身心養生樂趣
第6堂課
4/7
台灣最南端讓人印象深刻的茶
百年的茶味,飄香在南端,遙想先人們對這片土地的愛護
第7堂課
4/14
台灣高山茶新興產地在何處?
高山茶最後處女地,多元化的風味,是令人珍惜印象深刻
第8堂課
4/21
中國福建烏龍茶知多少?
閩北與閩南的產地,誕生多元化的飲茶故事,好好去品味
第9堂課
4/28
一場穿越東方到西方的紅茶故事
紅茶的起源地,飄香到不同地方,奧妙的風格展現在眾人心理
第10堂課
5/5
異國茶風味的簡述介紹
欣賞不同國家茶道文化精隨,觸發不同茶文化的體會
第11堂課
5/12
薪火相傳客家飲茶文化
客家人喝茶習性,帶給我們不同文化的思維與尊重
第12堂課
5/19
尋找茶香,打開普洱茶的新篇章嗎?
百年的產茶地揭開神秘面紗,是讓人值得欣賞獨特風味
第13堂課
5/26
得獎茶,大家一起來好喝
好的茶品,經專家評層層鑑定把關,讓我們以欣賞角度,體會得獎茶的優勢
第14堂課
6/2
翻開一篇篇帝王與茶的風韻雅事
帝王主宰千年飲茶的習性,代代相傳到至今,另人值得玩味
第15堂課
6/9
茶席結業式泡出不樣的茶
不同種類的茶,配合呈現該茶的特性,設計出相得益章的意境
售票網站：https://event.culture.tw/mocweb/reg/TAPO/Detail.init.ctr?actId=40148
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2025/03/03 14:00:00 | 綜合教室-1 | 2000 | 2025/06/09 14:00:00 |