今年除了繼續展示壯觀的南瓜隧道，還將邀請知名廚藝老師蔡季芳（阿芳老師）現場示範南瓜料理，並安排深受孩童喜愛的哥哥姊姊唱跳表演，以及南瓜美食品嘗攤位，活動內容多元，期盼吸引更多親子家庭及遊客參與。
南瓜節已邁入第17年，從單純展示農作物，發展至今已結合美食、表演和農產推廣，成為地方年度盛事。希望透過活動讓更多人了解造橋的農業文化與人文特色，進一步促進農村經濟與觀光發展。
今年南瓜隧道掛滿各式特色南瓜，從外型圓潤如壽桃、曲線優雅似天鵝的品種，到酷似西瓜的特殊南瓜，充分展現了造橋農民在南瓜育種上的創新成果，讓南瓜節更加具趣味與話題性。
5月10日的開幕活動將於上午11點由蔡季芳（阿芳老師）示範創意南瓜料理，邀請民眾品味美食；下午2點，東森YOYO台的「南瓜哥哥」與「櫻桃姊姊」將帶來精彩的「卡加布列島」舞蹈表演和帶動跳。當天現場還設有南瓜美食品嘗攤位，誠摯邀請鄉親與遊客踴躍參與。
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2025/05/10 09:00:00 | 造橋鄉（苗栗縣）= | 無售票 | 2025/05/18 16:00:00 |
資料來源：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064366822278