★ 本營隊開標準：報名繳費達15人。
★ 授課師資：蘇正文老師 (梳子老師)
課程名稱
解密食物科學
內容說明
食安觀念 x 科學實驗
近年食安問題頻傳，我們將帶領孩子從食物金字塔出發，認識正確飲食觀念，學習分辨食品與食物。
透過趣味科學實驗，解密神奇的食品科學。
培養孩子健康飲食習慣，成為小小食安偵探，暑假吃得安心又開心！
日期
課 程 主 題
教 學 內 容
8/4(一)
9:00-16:30
食物面面觀
愛酵的食物
鹽巴吸熱作用
咖哩彩畫師
糖糖化學反應
食物金字塔及建立正確飲食觀念
認識食物發酵：黑糖糕DIY
急速冷凍原理：自製冰沙
咖哩與酸鹼反應：彩繪DIY
糖糖變成焦糖的魔術特效：焦糖點心DIY
8/5(二)
9:00-16:30
認識色素
探索酸與鹼
食物發電機
破解手搖飲的秘密：製作透明果汁
神奇紫菜汁：酸鹼小尖兵
運用食物產生電流：食品科學家
8/6(三)
9:00-16:30
吉利丁王國
化學氧化作用
高分子聚合物
食品添加劑變魔術：彩色果凍
食品中的化學：透明可樂
人造食品：彩虹粉圓拉麵壽司
備註：
學員自備物品：水壺、環保餐具及文具用品(鉛筆、橡皮擦、筆記本等)。
課程內容依學生實際學習狀況斟酌調整。
售票網站：https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH/Detail.init.ctr?actId=50797
| 活動時間 | 活動地點 | 活動票價 | 結束時間 |
|---|---|---|---|
| 2025/08/04 09:00:00 | 303教室 | 3700 | 2025/08/06 09:00:00 |